东南网3月18日讯(通讯员 柯聪 江舜柏 王睿钦)15℃-18℃恒温管控室内,宠物食品原料沿着传送带翻涌,监控大屏上跳动着实时更新的温度、压力等各项参数……3月13日,位于福建省南平市的福源(福建)宠物食品有限公司生产车间内,车间主任车龙龙正手持专业水分检测仪,在内温 100℃的烘干机出料口对刚完成烘干的宠物食品进行抽样检测。
对完成烘焙的宠物食品进行抽样检测 浦城县融媒体中心供图
“水分含量严格控制在8.5%以内,这是确保产品营养锁鲜的关键指标。”车龙龙向笔者展示实时数据,他说,在智能制造车间里,原料预处理、高温灭菌、蛋白液浓缩提取等工序都已实现全流程数字化管控。
作为2024年浦城县重点招商引资项目,福源(福建)宠物食品有限公司每日消耗200吨鸡骨架,产出40吨肉粉、20吨鸡油,年产值2亿元。是浦城食品产业园项目“短时限投产”的典范。
“当地优质的营商环境和产业园内相对完整的产业链,有助于企业降本增效,产业集群优势明显。”该公司负责人刘本方指着厂区规划图介绍,距离工厂3公里半径内,有圣农集团提供稳定、高品质的原材料。
工人在罐车上作业 浦城县融媒体中心供图
这种产业集聚效应,正是浦城食品产业园着力构建的发展生态。近年来,浦城县精心筛选了招商目标中的龙头企业,并策划一系列重点招商项目,旨在将食品产业园打造成为民营经济成长的核心区域和主要竞技场。
目前,园区已建成集中供热系统、集中污水处理和超5万平方米可租可售的加工生产车间和低温冷冻库等。不仅如此,园区还依托仙芝科技、绿康生化和浦城产业禀赋,围绕做强生物发酵和现代中药产业,引进中药饮片、配方颗粒、中药提取物等下游配套项目,发展壮大生物医药(制造)产业。
浦城正以“全产业链思维”推进要素整合。福建浦盛产业发展集团有限公司副总经理黄辉说:“浦城县力争通过3年时间,建成完备的食品产业门类和产业链条,打造‘百亿食品产业园’。”